Plum Cake all'Arancia

200     gr di zucchero liquido all’arancia,(quello che preparo io)
240     gr di farina                                                                              

80      gr di burro                (Ricetta per due stampi da 500 gr.)
150    ml di yogurt bianco
4        uova
24      gr di lievito per dolci
1        pizzico di sale
80    gr Arancia semicandita a cubetti (quella che preparo io)

Iniziate a lavorare il burro insieme allo zucchero a velo preferibilmente con le mani. Appena il burro sarà  lavorabile aggiungete i 4 tuorli e lavorate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto, aiutandovi con una frusta elettrica, montate a neve i 4 albumi con un pizzico di sale per poi aggiungerlo al composto di burro. A questo punto unite la farina al lievito,alla vanillina e i cubetti di arancia, mescolate tutto  il composto lavorato precedentemente. A questo punto potete stendere il preparato in una forma da plum cake e mettere in forno per 40 minuti a 170 gradi.     
Decorate con dello zucchero a velo.